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活性酸素を抑えるビタミンは
ビタミンＣ、ビタミンＥ，ビタミンＢ２、β-カロチンです。
これらのビタミンを含む食材、食べ物をここで紹介します。
ビタミンＣを多く含む食べ物としては、
レモン、グレープルルーツ、みかん、キウイ、いちごなどの果物。
 
キャベツ、ブロッコリー、パセリ、ビーマン、ほうれん草、小松菜などの野菜。
 
これら果物と野菜はビタミンＣを多く含んでいます。
ビタミンＥを多く含む食べ物は
アーモンド、ごま油、うなぎ、アボガド、たらこなどに多く含まれています。
 
β-カロチンを多く含む食べ物は
かぼちゃ、ニンジン、にら、小松菜、青じそ、春菊などの野菜です。
 
ビタミンＢ２を多く含む食べ物は
レバー、牛乳、チーズ、卵などにビタミンＢ２は多く含まれています。
 
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